Қисми ғизоӣ ба таъмини шуъбаю озмоишгоҳҳои институт бо маводҳои ғизоӣ барои кишти микроорганизмҳо машғул мебошад.
Дар институт ғизоҳои пиёбаи гушту пептондор (МПБ), агари гушту пептондор (МПА), инчунин ғизои эндо, сабуро, агари висмут-сулфитдор ва якқатор дигар ғизоҳои хос барои кишти микроорганизмҳо омода мегарданд.